Die Brennkunst wird schon seit Generationen erfolgreich auf dem Schnegg-Hof in Oberfischbach ausgeübt. Deshalb setzen wir auf die traditionelle Herstellungsweise, gepaart mit den neuesten Erkenntnissen des Brennwesens durch diverse Fortbildungen, Austausch mit Kollegen und besonders der Ausbildung zur Edelbrandsommelière. Dies ermöglicht uns die perfekte Kombination aus Tradition und Moderne.

Besuchen Sie uns gerne auf unserem Hof, oder kontaktieren Sie uns!

Für unsere Destillate verwenden wir ausschließlich ausgereifte und ausgesuchte Früchte. Die Früchte stammen aus der Region, überwiegend aus den hofeigenen Streuobstgärten. Um eine hohe Qualität der Früchte zu garantieren, ist uns der verantwortungsvolle Umgang mit der Natur sehr wichtig. Durch kontrollierte Gärung der Maische und eine behutsame Destillation entstehen Edelbrände höchster Qualität.

Reiner Geschmack aus der Natur

Unsere Edelbrände sind zu 100 % rein, echt und unverfälscht. Zuckerzusatz und künstliche Aromastoffe lehnen wir strikt ab. Probieren Sie selbst… und lassen Sie sich begeistern!

Für Gruppen ab 10 Personen bieten wir eine ca. 2-stündige Verkostung mit Brennereibesichtigung an.

Erfahren Sie viel Interessantes über die Handwerkskunst des Brennens und den Genuß von Edelbränden.

Für nähere Infos und Terminvereinbarung nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

Die bayerische Obstbrandprämierung findet alle zwei Jahre statt. Alle eingereichten Produkte werden dort sowohl analytisch als auch sensorisch geprüft und bewertet. Die regelmäßige Auszeichnung unserer Produkte macht uns sehr stolz, da sie unsere Philosophie und unseren Anspruch nach höchster Qualität unterstreichen.

Ganz besonders dürfen wir uns über die bereits zweimalige Auszeichnung mit dem Staatsehrenpreis des Freistaates Bayern 2014 und 2016 freuen, der jeweils nur 10 Mal an die besten Brenner Bayerns verliehen wurde.

Edelbrände Schauer
Schnegg 108
83646 Oberfischbach
Telefon: 08041-3801
E-Mail: info@edelbraende-schauer.de

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Brigitte Schauer
Schnegg 108
83646 Oberfischbach
Telefon: 08041-3801

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2: Brigitte Schauer
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I. Informationen über uns als Verantwortliche
II. Rechte der Nutzer und Betroffenen
III. Informationen zur Datenverarbeitung

I. Informationen über uns als Verantwortliche

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